Sebelum menangani timnas, Luis Milla mengawali karier sebagai pelatih ketika menjadi asisten tim Liga Spanyol Getafe pada 2007.

Setelahnya, pria bernama lengkap Luis Milla Aspas itu menangani timnas Spanyol U-17 hingga senior dan melanjutkan karier ke Timur Tengah untuk menangani Al-Jazira.

Pelatih pemilik lisensi UEFA Pro tersebut setelahnya kembali ke Spanyol untuk menangani CD Lugo dan Real Zaragoza sebelum memilih melatih Indonesia pada 2017.

Saat berkarir menjadi pemain, Luis Milla membela beberapa klub besar di Spanyol seperti Barcelona, Real Madrid dan Valencia. Ia memutuskan pensiun sebagai pemain pada 2001 ketika membela Valencia.